books zucchini stuffed with meat
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Preparation of stuffed zucchini
# Sheikh stuffed with zucchini and yogurt
# Making stuffed zucchini and potatoes
# Stuffed zucchini and potatoes
# Stuffed zucchini on the Shami way
# Stuffed zucchini the Syrian way
# Stuffed grape leaves and zucchini
# Stuffed Palestinian zucchini with milk
# Palestinian stuffed zucchini with tomatoes
# Stuffed zucchini, eggplant and pepper
# Stuffed zucchini and eggplant
# Stuffed zucchini the Egyptian way
# Stuffed zucchini with milk
# How to make stuffed zucchini
# Stuffed zucchini with tomatoes
# Stuffed zucchini and eggplant with tomatoes
# Zucchini stuffed with freekeh
# Stuffed zucchini with tomato sauce
# Stuffed zucchini with sauce
# Stuffed zucchini mutabal
View more
Source: mawdoo3.com
كوسا محشي لحمة (Info)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 45 دقيقة |
| مدّة الطهي | 25 دقيقة |
| تكفي ل | 6 أشخاص |
المكوّنات
- كيلو غرام من الكوسا.
- ماء مغلي.
- فلفل أخضر.
- نعنع ناشف.
- رب البندورة
- حبة باذنجان.
- ثوم مهروس.
- فصوص ثوم.
- كمون.
- بندورة حمراء.
- ملح.
- فلفل أخضر.
- هيل.
- بهارات.
- قرفة.
- زنجبيل.
- لحمة مفرومة ناعمًا.
- فليفلة حمراء.
- فلفل أسود.
طريقة التحضير
- حفر حبّات الكوسا، وحفر حبة الباذنجان، وحفر حبة البندورة والتخلص من بذور حبة الفلفل الأخضر.
- نقع الأرز مدّة نصف ساعة، ثم تصفيته من المياه وإضافة الزيت النباتي إليه، بالإضافة إلى ملعقة شاي من الملح، وجميع التوابل المذكورة في المكوّنات، ورب البندورة واللحمة وهريس الفليفلة.
- حشو الكوسا والبندورة والفلفل الأخضر والباذنجان بحشوة اللحم والأرز.
- رص الخضروات المحشية في قدر الطهي، ووضع فصوص الثوم المقشرة والمهروسة وربع كوب من رب البندورة والنعنع وملعقة شاي من الملح والماء المغلي.
- رفع القدر على نار عالية وتغطية القدر مدّة ثلاثة أرباع الساعة.
