كتب zucchini stuffed with meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# إعداد الكوسا المحشي
# شيخ المحشي بالكوسا واللبن
# عمل محشي الكوسا والبطاطا
# محشي الكوسا والبطاطس
# محشي الكوسا على الطريقة الشامية
# محشي الكوسا بالطريقة السورية
# محشي ورق العنب والكوسا
# محشي الكوسا الفلسطيني باللبن
# محشي الكوسا الفلسطيني بالبندورة
# محشي الكوسا والباذنجان والفلفل
# عمل محشي الكوسا والباذنجان
# محشي الكوسا على الطريقة المصرية
# محشي كوسا باللبن
# طرق عمل الكوسا المحشي
# محشي الكوسا بالبندورة
# محشي الكوسا والباذنجان بالبندورة
# كوسا محشي بالفريكة
# محشي كوسا مع صلصة البندورة
# محشي الكوسا بالصلصة
# متبل الكوسا المحشي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كوسا محشي لحمة (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 45 دقيقة |
| مدّة الطهي | 25 دقيقة |
| تكفي ل | 6 أشخاص |
المكوّنات
- كيلو غرام من الكوسا.
- ماء مغلي.
- فلفل أخضر.
- نعنع ناشف.
- رب البندورة
- حبة باذنجان.
- ثوم مهروس.
- فصوص ثوم.
- كمون.
- بندورة حمراء.
- ملح.
- فلفل أخضر.
- هيل.
- بهارات.
- قرفة.
- زنجبيل.
- لحمة مفرومة ناعمًا.
- فليفلة حمراء.
- فلفل أسود.
طريقة التحضير
- حفر حبّات الكوسا، وحفر حبة الباذنجان، وحفر حبة البندورة والتخلص من بذور حبة الفلفل الأخضر.
- نقع الأرز مدّة نصف ساعة، ثم تصفيته من المياه وإضافة الزيت النباتي إليه، بالإضافة إلى ملعقة شاي من الملح، وجميع التوابل المذكورة في المكوّنات، ورب البندورة واللحمة وهريس الفليفلة.
- حشو الكوسا والبندورة والفلفل الأخضر والباذنجان بحشوة اللحم والأرز.
- رص الخضروات المحشية في قدر الطهي، ووضع فصوص الثوم المقشرة والمهروسة وربع كوب من رب البندورة والنعنع وملعقة شاي من الملح والماء المغلي.
- رفع القدر على نار عالية وتغطية القدر مدّة ثلاثة أرباع الساعة.
