العربية  

books zucchini salad with yogurt

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الكوسا بلبن الزبادي (Info)


مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي عشر دقائق
تكفي لِـ أربعة أشخاص


المكونات

  • زيت نباتي.
  • نصف ملعفة صغيرة من الملح.
  • نصف كيلو غرام من لبن الزبادي.
  • فص من الثوم مهروس.
  • خمس حبات كبيرة من الكوسا مقطعات إلى شرائح.


طريقة التحضير

  • تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم قلي شرائح الكوسا فيه حتى اكتسابها اللون الذهبي.
  • إزالة شرائح الكوسا من الزيت ووضعها على ورق المطبخ لإزالة الزيت الفائض.
  • خلط الثوم، الملح ولبن الزبادي في وعاء صغير ووضعه جانباً.
  • ترتيب شرائح الكوسا المقلية جنباً إلى جنب في صحن التقديم وتوزيع خليط اللبن على الكوسا ثم رش البابريكا عليها وتقديمها مباشرة.


Source: mawdoo3.com