books zucchini gratin souffle gratin
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Crunchy zucchini groats
# Eggplant and zucchini gratin
# zucchini gratin
# How to make zucchini gratin
# Green bean and zucchini gratin
# Algerian green zucchini gratin
# Al-Jariwat, the best of the Arabs
# Makmour zucchini
# zucchini boats
# zucchini broth
# zucchini mufrikah
# zucchini frying pans
# zucchini omelette
# zucchini with cheese
# zucchini stuffed with milk
# Zucchini tray with minced meat
# zucchini tray with cheese
# Benefits of zucchini fruits
# Making zucchini stew with meat
# zucchini boat method
View more
Source: mawdoo3.com
جراتان الكوسا الجريوات سوفليه (Info)
| عدد الحصص | شخصان |
| طريقة الطهي | خبز بالفرن |
المكونات
- حبتان من البيض.
- ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
- البقسماط المطحون.
- الطحين.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ثلاثمئة ملليلترٍ من الحليب.
- خمسمئة غرام من الكوسا المقطّعة إلى دوائر.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الملح.
- الفلفل الأسود.
- ثلاث قطع من ورق الغار.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- رشة من جوز الطيب.
- مئتا غرام من الجبن المفروم.
طريقة التحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية.
- وضع الكوسا في مقلاة متوسطة الحجم وطبخها على البخار على نار هادئة إلى أن تصبح طرية فقط.
- خفق البيض في وعاء خلط متوسط الحجم بالمشبك المعدني ثمّ إضافة الطحين بالتدريج إلى البيض أثناء الخفق ثمّ إضافة الحليب والملح والبيكنج باودر وكمية من الجبنة وتتبيل الخليط بالفلفل الأسود والملح وجوزة الطيب.
- إحضار صينية خبز ذات حجم مناسب ودهنها بالقليل من الزيت وتوزيع الكوسا فوقها ثمّ وضع ورق الغار فوق الكوسا وسكب مزيج البيض فوق الكوسا ورش الجبنة والبقسماط فوقها ونثر بعض القطع من الزبدة على الوجه ثم خبزها بالفرن لمدة من عشرين دقيقة إلى ثلاثين دقيقة إلى أن تنضج ويصبح الوجه مقرمشاً ثمّ اخراجها من الصينية وتركها ترتاح قليلاً ثمّ تقديمها ساخنة.
