books zucchini broth
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Makmour zucchini
# zucchini boats
# zucchini mufrikah
# zucchini frying pans
# zucchini omelette
# zucchini with cheese
# zucchini gratin
# zucchini stuffed with milk
# Zucchini tray with minced meat
# zucchini tray with cheese
# Benefits of zucchini fruits
# Making zucchini stew with meat
# zucchini boat method
# Ingredients for zucchini boats
# How zucchini boats work
# Prepare zucchini boats
# How to dig zucchini
# Tips to make it easier to dig zucchini
# Preparation of stuffed zucchini
# Yalanji zucchini with bulgur
View more
Source: mawdoo3.com
مرق الكوسا (Info)
المكونات
- كيلوغرام من الكوسا منزوع الرؤوس.
- كيلوغرام من صدور الدجاج المسحبة من العظام.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- كوب من الحمص المسلوق.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة النباتي.
طريقة التحضير
- نضع الزيت في قدر عميق، ثمّ نضع فيه الدجاج، والملح وعصير الليمون الحامض، والكركم، والفلفل الأسود.
- نقلّب الدجاج جيداً حتى ينضج، ثم نسكب عليه كوباً من الماء، ونغطّيه، ونتركه ليسلق على نار هادئة لمدة عشر دقائق، حتى يجف الماء عنه تماماً.
- نضع قطع الكوسا ونقلبها مع الدجاج، حتى يمتزج الكوسا بالتتبيلة.
- نترك المزيج على النار لدقائق معدودة، مع التقليب المستمر.
- نسكب كوبين ونصف من الماء المغلي على المزيج، ثمّ نتركه قليلاً حتى يغلي.
- نضيف الحمّص إلى المرق، وبعد أن ينضج نرفعه عن النار، ثمّ نقدمه للأكل في طبق التقديم الخاص.
