العربية  

books white rice vermicelli with lemon juice

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الأرز الأبيض بالشعيرية بعصير الليمون (Info)


مدّة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة
خمس عشرة دقيقة شخصان خمس وعشرون دقيقة


المكوّنات

  • كوب من الشعيرية.
  • كوب من الأرز.
  • كوبان من الماء المغلي.
  • هيل صحيح.
  • فص مستكة.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • زبدة.
  • زيت للذرة.


طريقة التحضير

  • غسل الأرز، ونقعه في الماء، ثمّ تصفيته.
  • تقليب الشعيرية في الزبدة والزيت في وعاء على النار، حتّى تكتسب اللون الذهبي.
  • إضافة الأرز والمستكة، والهيل والملح، وتحريك المكوّنات قليلاً.
  • إضافة الماء المغلي والسكر وعصير الليمون، والتحريك مرة واحدة فقط.
  • ترك المكوّنات على نار عالية إلى أن تغلي.
  • تخفيف النار، وتغطية الأرز، وتركه على نار خفيفة إلى أن ينضج.
  • تقليب الأرز، ثمّ وضعه في طبق التقديم.


Source: mawdoo3.com