العربية  

books how to make harissa with nuts

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل الهريسة بالمكسرات (Info)


مدة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لــ ستة أشخاص


المكونات

  • كوب من السكر.
  • كوبان وربع من السميد الخشن.
  • ثلثا كوب من اللبن.
  • نصف كوب من: السمن وجوز الهند.
  • نصف ملعقة صغيرة من: بيكنج صودا وبيكنج باودر.
  • كوب ونصف من المكسرات.


مكونات القطر:

  • كوب من الماء.
  • كوبان من السكر.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.


طريقة التحضير

  • خلط جميع مكونات الهريسة معاً ما عدا المكسرات وجوز الهند.
  • إحضار صينية ودهنها بالطحينية، ثمّ إضافة الخليط مع رصه جيداً وتوزيع المكسرات عليها.
  • إدخال الصينية في الفرن لمدة خمس وثلاثين دقيقة، حتى تتحمر قليلاً.


تحضير القطر:

  • وضع جميع مكونات القطر في قدر على النار، وتركه يغلي جيداً ليتماسك قليلاً.
  • سكب القطر البارد على الهريسة الباردة حتى تتشربها جيداً.


Source: mawdoo3.com