العربية  

books tarsha with nuts

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طرشانة بالمكسرات (Info)


المكوّنات

  • ربعُ كوبٍ من الزيت النباتي.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح.
  • نصفُ كيلوغرام من المشمش المُجفف (يُمكن إضافة البرقوق المُجفف أيضاً).
  • مُكسرات نيئة حسب الرغبة.
  • كوبانِ من السُكَّر.


طريقة التحضير

  • انقعي المشمش والبرقوق في الماء البارد لمدة ساعتين، ثمَّ اغسليه.
  • ضعي الزيت في قدرٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة، ثمَّ أضيفي المشمش وقلّبيه قليلاً.
  • اغمري المشمش بالماء، ثمَّ اتركيه حتّى يُصبحَ طرياً، ثمَّ أضيفي الملح.
  • أضيفي السُكَّر واتركيه حتَّى يذوب، ويغلي المزيج مُجدداً.
  • اسكبي الطرشانة في طبق التقديم، وزيّنيه بالمُكسرات.


Source: mawdoo3.com