نصف كوب من الماء المُذاب فيه ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
ملعقتان كبيرتان من دقيق الأرز.
طريقة التحضير
استخدام السكّين لإزالة القشرة البنيّة للخبز.
وضع بعض زبدة الفول السوداني، وشرائح من الموز، والقليل من العسل، ثمّ القليل من الفول السوداني على الوجه على كلّ شريحة توست، وإنهاء العملية بلفّها بإحكام وتركها جانباً.
استخدام طبق عميق لخفق البيض، مع الحليب، والكريمة، والسكّر، والملح، والقرفة.
تغميس كلّ قطعة من شرائح التوست في خليط البيض، وبعدها تدحرج في رقائق الذرة المدقوقة.
تحمير كلّ قطعة من شرائح التوست في الزيت والزبدة المحميان مُسبقاً في مقلاة، ويُترك التوست على كلّ جانب لما يُقارب ثلاث دقائق؛ لاكتساب التحمير المرغوب.
رشّ السكّر على رولات التوست بعد تحميرها.
تحضير الموز المقلي
وضع الدقيق، ودقيق الأرز، والسكّر في وعاء وخلط المكوّنات جيّداً.
تكوين عجين كثيف من خلال إضافة الماء مع الباكينج صودا، وفي حال زيادة كثافة العجين عن المطلوب يُضاف إليه بعض الماء.
تغميس شرائح الموز ذات الواحد أو اثنين سنتمتر في العجين.
تغليف شرائح الموز في دقيق الأرز، ثمّ قليها في الزيت الساخن على دفعات.
ترك الموز حتى يتحمّر جيّداً من الأسفل قبل قلبه على الجانب الآخر.
رفع الموز بعد قليه، ووضعه في مصفاة وهزّه قليلاً للتخلص من الزيت الزائد.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.