خلط الطحين، ونشا الذرة، وماء الصودا، والسكر، والملح معًا جيدًا لتصبح على شكل عجين، ووضع العجين في الثلاجة مدة ثلاثين دقيقة.
تقشير حبّات الموز وتقطيعها على شكل شرائح مائلة سميكة بسماكة اثنين سنتيمترًا.
تسخين الزيت على النار، ثمّ غمس شرائح الموز بالدقيق ونفضها قليلًا من الدقيق الفائض، ثمّ غمسها قي العجين البارد، ووضعها فورًا في الزيت الساخن، وتقليب شرائح الموز بالزيت حتى تصبح ذهبية، وتصفيتها على ورق المطبخ.
وضع الموز المقلي في صحن التقديم، ونثر السمسم المحمص والتزيين بالعسل ثمّ تقديمه.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.