العربية  

books crispy fried banana

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الموز مقلي المقرمش (Info)


مدّة التحضير خمس دقائق
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
عدد الحصص ستة أشخاص
طريقة الطهي قلي


المكونات

  • ثلاث حبّات من الموز.
  • ربع كوب من الطحين.
  • نصف كوب من الشوفان المرقوق.
  • بيضة.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • القليل من الزيت للقلي.


طريقة التحضير

  • تسخين الزيت في قدر إلى أن تصل درجة حرارته إلى مئة وسبعين درجة مئوية.
  • تحضير الشبك المعدني وتبطينه بورق المطبخ.
  • وضع الطحين في طبق واسع والبيض المخفوق في طبق واسع والشوفان في طبق ثالث واسع.
  • تقطيع الموز إلى شرائح متوسطة السماكة.
  • تقليب الموز بالطحين ثمّ بالبيض ثمّ بالشوفان (مع التأكد من تغليفها جيداً بالشوفان).
  • قلي الموز بالزيت الساخن إلى أن يصبح ذهبي اللوم ثمّ وضعها على الشبك المعدني المبطّن بورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض.
  • وضع الموز المقلي في طبق تقديم ورش العسل على الموز وتقديمه مباشرة بجانب سلطة الفواكه والعصير.
Source: mawdoo3.com