books fried fish
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# fried fish platter
# Fried fish with spiced rice
# Crispy fried fish
# Fried fish fillet
# Fried fish in oil and lemon
# Fried fish with lemon sauce
# Fried fish with rice
# Fried fish mouth pies stuffed with tuna
# Fried fish fillet and seasoning
# Fried fish with chili
# Fried fish fillet marinade
# Fried fish, Rachel Ray's way
# Fried fish fillet sauce
# Fried fish fingers sauce
# Fried fish with tartar seasoning
# Fried fish thrip
# Fried fish and crispy potato chips
# Fried fish and shrimp
# Fried fish with tartar sauce
# Fried fish with tomato machboos
View more
Source: mawdoo3.com
السمك المقلي (Info)
المكوّنات
- كيلو غرام من السمك الأسود.
- ربع كيلو غرام من الثوم المهروس.
- نصف حبة فلفل رومي، مقطّعة لفرمات صغيرة.
- ملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمّون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من عصير الليمون الحامض.
- ربع ملعقة كبيرة من الشطّة.
- نصف كوب من الدقيق الأبيض.
- لتر من زيت الذرة النباتيّ.
طريقة التحضير
- أزيلي الحراشف عن السمك، ثم نظّفيه بالملح والليمون، حتى تختفي رائحته تماماً.
- أحدثي بعض الشرحات على سطح السمك، باستخدام سكّين رفيعة.
- ضعي كلاً من الكمّون، والفلفل الأسود، والملح، وعصير الليمون، والخلّ، والصلصة الحارّة، والثوم، والفلفل الرومي في وعاءٍ كبير، ثمّ اخلطي المكوّنات مع بعضها حتى تمتزج جيداً.
- غمّسي السمك بالتتبيلة، ثم اتركيه منقوعاً بها لمدّة ساعة كاملة.
- ضعي قطع السمك بالطحين، حتى يغطّيها من جميع الجوانب، ثمّ ضعيها جانباً.
- اسكبي الزيت في مقلاةٍ عميقة، ثمّ ارفعيها على النار، حتى يسخن الزيت.
- اقلي السمك في الزيت، حتى ينضج، ويصبح لونه ذهبياً.
- انشلي السمك من الزيت، ثم قدّميه للأكل، مع التبّولة، والمخلل.
