books turkish omelette with sausage
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Turkish omelette method
# Easy Turkish Omelette
# Turkish omelette with feta cheese
# Turkish omelette with vegetables
# How to make an omelette
# omelette egg method
# Omelette the Lebanese way
# How to make an egg omelette
# How to prepare an omelette
# How to make vegetable omelette
# How to make omelette with potatoes
# Omelette in many ways
# Tagliatelle with Turkish Sausage and Mushroom
# omelette
# Italian omelette
# Egg omelette with pastrami
# Spanish omelette
# Arabic omelette
# Omelette eggs with vegetables
# French omelette preparation
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة الأومليت التركي بالسجق (Info)
المكوّنات:
- مئة وعشرون غراماً من السجق أو النقانق المقطّعة إلى دوائر.
- حبّة واحدة من البصل المفروم بشكلٍ ناعم.
- حبّة واحدة من البندورة المقشرة والمقطّعة إلى مكعباتٍ صغيرة.
- ملعقة صغيرة من بهار البابريكا.
- سبعون غراماً من جبنة مفتّتة بأصابع اليد.
- أربع بيضات.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- رشّة من الملح.
- رشّة من الفُلفُل الأسود.
طريقة التحضير:
- وضعُ زيت الزيتون في مقلاةٍ عميقةٍ على النار.
- تشويح السجق في الزيت من كافة الجوانب.
- إزالة السجق عن النار، ووضعُه في طبق جانباً لحينِ الحاجة إلى استخدامِه.
- إضافة البندورة إلى المقلاة ذاتها، وتنكيهها بالملح والفلفل الأسود والبابريكا، وتركها على النار حتّى تذبل.
- إزالة المقلاة عن النار، وإعادة السجق إليها.
- إضافة الجبنة إلى المقلاة أيضاً، وتقليب المكوّنات جيّداً باستخدام ملعقةٍ خشبيّة.
- إعادة المقلاة على النار، وتسوية المكوّنات لتصبحَ على المستوى نفسِه.
- عمل أربعِ فتحات في البندورة، وكسر البيض فيها.
- تغطية المقلاة، وتركها على النار الهادئة لمدة خمس دقائق حتّى ينضج البيض.
- إزالة المقلاة عن النار، ورشّ وجهِها بالقليلِ من زيت الزيتون، وتقديمِها مع الخبز.
