books how to make omelette with potatoes
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make an omelette
# How to make an egg omelette
# How to make vegetable omelette
# omelette egg method
# Omelette the Lebanese way
# omelette method
# Turkish omelette method
# Turkish omelette with sausage
# How to prepare an omelette
# Egg omelette with potatoes
# Omelette in many ways
# How does an omelette work?
# omelette
# Italian omelette
# Egg omelette with pastrami
# Spanish omelette
# Arabic omelette
# Omelette eggs with vegetables
# French omelette preparation
# American omelette preparation
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عمل الأومليت بالبطاطس (Info)
المكوّنات
مكوّنات خليط البطاطس:
- حبتان متوسطتا الحجم من البطاطس.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- رشّة ملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ثمرة بصل متوسطة ومفرومة.
- فص من الثوم المهروس.
- قرن من الفلفل الأخضر الحار والمفروم.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
مكوّنات خليط البيض:
- ست بيضات.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- القليل من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة كمّون، وبابريكا أو فلفل حلو.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب أو الكريمة.
طريقة التحضير
- تقشير البطاطس وتقطيعها إلى مجموعة من المربعات الصغيرة، ووضع كميّة وافرة من الماء في قدر مناسب الحجم، ووضعه على النار حتى يغلي الماء جيّداً.
- إضافة البطاطس، والقليل من الملح والفلفل، وترك البطاطس على النار حتى تنضج جيّداً، ثمّ تصفيتها وتركها جانباً.
- وضع الزيت في مقلاة على حرارة عالية، ثمّ إضافة البصل إليه وتقليبه جيّداً ليصبح لونه ذهبيّاً فاتحاً.
- إضافة الفلفل، والثوم، والبطاطس المسلوقة، وتقليبها في الزيت لبضع دقائق؛ حتى يصبح لون البطاطس ذهبيّاً.
- لتحضير خليط البيض: وضع البيض في طبقٍ عميق مع الفلفل، والملح، والكريمة، والكمّون، والبابريكا، وخفق البيض مع المكوّنات جيّداً باستخدام مضرب شبك يدوي.
- سكب خليط البيض على خليط البطاطس الممزوج بالخضار في مقلاة، وتغطيتها وتركها على النار لمدة عشر دقائق حتى ينضج البيض ويتماسك قرص الأومليت.
- وضع قرص الأومليت في طبق التقديم إلى جانب الفلفل، والمايونيز، والكتشاب.
