books turkish lentil and bulgur soup
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Turkish lentil soup with vegetables
# Turkish tomato soup
# Turkish iso soup
# bulgur soup
# Bulgur and spinach soup
# Turkish bulgur dishes
# Turkish bulgur with tomatoes
# Turkish bulgur salad preparation
# Turkish soft bulgur salad
# Moroccan lentil soup
# Lentil soup with carrots
# green lentil soup
# Green lentil soup with vegetables
# How to make lentil soup
# How to serve lentil soup
# Prepare red lentil soup
# Pumpkin and lentil soup
# Celery and lentil soup
# red lentil soup
# Meatballs and lentil soup
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة العدس والبرغل التركية (Info)
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| مدة الطهي | 46 دقيقة |
| الكمية | 4 أشخاص |
المكوّنات
- حبة من البصل المفروم ناعماً.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
- ملعقة كبيرة من معجون البندورة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملح -حسب الرغبة-.
- ثمانية أكواب من الماء.
- ثلاثة أرباع الكوب من العدس.
- ربع كوب من كلّ من الأرز، والبرغل الناعم.
- فص من الثوم المهروس (اختياري).
- ملعقتان صغيرتان من النعناع المجفف.
طريقة التحضير
- يقلّب البصل مع رشة من الملح في الزيت، وفوق نارٍ متوسطة الحرارة لمدة خمس دقائق.
- تخفف الحرارة، ويضاف مسحوق الفلفل الحار، ويقلب مع البصل لمدة ثلاثين ثانية.
- يضاف معجون البندورة، ويقلب لمدة عشرين ثانية، ثمَّ يضاف الماء.
- ترفع النار تحت القدر، ونضيف العدس، والبرغل، والأرز، والثوم، والنعناع إلى القدر.
- تخفف الحرارة مجدداً، وتطبخ الشوربة لمدة خمس وثلاثين دقيقة، مع تحريكها من حين لآخر.
