كتب turkish lentil and bulgur soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة العدس التركية بالخضار
# شوربة الطماطم التركية
# شوربة أيزو التركية
# شوربة البرغل
# شوربة البرغل والسبانخ
# أكلات البرغل التركية
# البرغل بالبندورة بالطريقة التركية
# إعداد سلطة البرغل التركية
# سلطة البرغل الناعم التركية
# شوربة العدس المغربية
# شوربة العدس بالجزر
# شوربة العدس الأخضر
# شوربة العدس الأخضر مع الخضار
# طريقة عمل شوربة العدس
# طريقة تقديم شوربة العدس
# إعداد شوربة العدس الأحمر
# شوربة القرع والعدس
# شوربة الكرفس والعدس
# شوربة العدس الحمراء
# شوربة كرات اللحم والعدس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة العدس والبرغل التركية (معلومة)
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| مدة الطهي | 46 دقيقة |
| الكمية | 4 أشخاص |
المكوّنات
- حبة من البصل المفروم ناعماً.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
- ملعقة كبيرة من معجون البندورة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملح -حسب الرغبة-.
- ثمانية أكواب من الماء.
- ثلاثة أرباع الكوب من العدس.
- ربع كوب من كلّ من الأرز، والبرغل الناعم.
- فص من الثوم المهروس (اختياري).
- ملعقتان صغيرتان من النعناع المجفف.
طريقة التحضير
- يقلّب البصل مع رشة من الملح في الزيت، وفوق نارٍ متوسطة الحرارة لمدة خمس دقائق.
- تخفف الحرارة، ويضاف مسحوق الفلفل الحار، ويقلب مع البصل لمدة ثلاثين ثانية.
- يضاف معجون البندورة، ويقلب لمدة عشرين ثانية، ثمَّ يضاف الماء.
- ترفع النار تحت القدر، ونضيف العدس، والبرغل، والأرز، والثوم، والنعناع إلى القدر.
- تخفف الحرارة مجدداً، وتطبخ الشوربة لمدة خمس وثلاثين دقيقة، مع تحريكها من حين لآخر.
