books turkish kebab sandwich
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Iraqi kebab sandwich
# Turkish kebab seasoning
# How to make Turkish kebab
# How to prepare Turkish kebab
# How to make a kebab sandwich
# Turkish chicken kebab
# Turkish Meat Kebab
# Turkish chicken kebab method
# Turkish chicken kebab on charcoal
# Iskender Kebab Turkish
# Turkish Kebab Fatteh
# sandwich degree
# burger sandwich
# cheese sandwich
# egg sandwich
# Kudu sandwich
# sausage sandwich
# Grilled chicken steak sandwich
# Dynamite chicken sandwich
# funny bunny sandwich
View more
Source: mawdoo3.com
ساندويش الكباب التركي (Info)
المكوّنات
مكوّنات الكباب:
- كيلوغرام من لحم البقر قليل الدهون.
- خمس حبات من الثوم المهروس.
- رأسان من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- نصف ملعقة كبيرة من الشطة.
- ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة من الكزبرة الجافة.
- ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة من البابريكا.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
مكونات الساندويش:
- حمص متبل جاهز، حسب الحاجة.
- كبيس، حسب الحاجة.
- طماطم مقطعة إلى شرائح، حسب الرغبة.
- بطاطس مقلية، حسب الرغبة.
- خبز عربي متوسط الحجم، حسب الرغبة.
- ملح، حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نحضر الكباب، نضع اللحم مع البصل، والثوم في طبقٍ عميق، ثم نضيف البابريكا، والشطة، والملح، والفلفل الأسود، والكزبرة الجافة، وزيت الزيتون، ثم نعجن المكوّنات.
- نغطي الطبق، ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
- نشكل الكباب على شكل أصابع معتدلة الحجم، ثم نرتب الأصابع في صينية الفرن.
- ندخل الصينية في الفرن الساخن، ونتركها حتى ينضج اللحم مع مراعاة تقليبه من وقت لآخر حتى لا يلتصق.
- نحضر الساندويش، فندهن مقدار ملعقتين صغيرتين من الحمص على رغيف الخبز، ثم نصف أربع قطع من الكباب، ونوزع الكبيس، وشرائح الطماطم، ونرش كمية قليلة من الملح.
- نلف السندويش، ونقدمه إلى جانب طبق من البطاطا المقلية.
