نصف حبة من الفلفل الأحمر والفلفل الخضر الحلو المقطّع إلى شرائح.
طريقة التحضير
تثبيت الرف الشبكي في منتصف الفرن و تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
تسخين قدر متوسط العمق على النار وتشويح السجق بالقدر إلى أن ينضج قليلاً ثمّ إضافة البصل والفلفل الأخضر والأحمر إلى السجق مع متابعة التقليب.
رش الخل البلسمي ودبس الرمّان فوق السجق مع متابعة التقليب ثمّ رفيع السجق عن النار وتركه جانباً.
وضع أربع قطع من الخبز بجانب بعضها البعض ثمّ وضع كميات متساوية من خليط السجق فوق الخبز ورش الجبنة المبشورة على الوجه ووضع باقي قطع الخبز فوق الحشوة ثمّ ثني جوانب الساندويش لتصبح على هيئة مربع.
وضع السندويشات في صينية خبز وتركها لمدة خمس دقائق بالفرن إلى أن تتحمر قليلاً ثمّ رفعها عن النار وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
وضع القطع في طبق تقطيم مفروش بالخس وتزيين الطبق بشرائح الليمون والطماطم والخيار ورشة من البصل الأخضر المقطّع شرائح ثمّ تقديمه بجانب الخردل والمايونيز والبطاطا المقلية.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.