books burger sandwich

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# How to make a burger sandwich # Burger sandwich with beets and tomatoes # Ultimate Burger Sandwich # Chicken burger sandwich # Beef burger sandwich # sandwich degree # cheese sandwich # egg sandwich # Kudu sandwich # sausage sandwich # Grilled chicken steak sandwich # Dynamite chicken sandwich # funny bunny sandwich # Avocado and tuna sandwich # Chicken sandwich with buffalo sauce # Club sandwich tuna # white cheese sandwich # Pizza sandwich # Grilled cheese sandwich # Saj sandwich with eggs and cheese

ساندويش برغر (Info)

مدّة التَّحضير	تسعون دقيقة
مدَّة الطَّهي	خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ	ستة أشخاص

المكوّنات

كيلو غراماً من لحم العجل الخالي من الدهن والمفروم ناعماً جداً.
حبة من البصل المفرومة ناعماً جداً.
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
بيضة مخفوقة.
ملعقة صغيرة من الخل.
ثلث كوب من البقسماط المطحون.
نصف ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
ربع كوب من زيت الزيتون.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة من القرفة.
ملعقة صغيرة من الهال.
رشة من جوزة الطيب.
نصف ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر الحار.
أربع قطع من خبز البرغر الطازج.

طريقة التَّحضير

خلط جميع المكوّنات جيداً باليد ما عدا جبنة الشيدر ورقائق الفلفل، ثم وضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.
إخراج الخليط من الثلاجة وتقسيمه إلى كرات بالحجم المرغوب، ثم يتم تشكيل الكرات إلى شكل أقراص البرغر باستعمال القليل من الزيت والماء البارد حتى لا تلتصق باليد.
خلط الجبنة ورقائق الفلفل الحار ثم تشكيلها على شكل كرات صغيرة الحجم.
أخذ قطع البرغر وتجويفها، ثم يتم وضع كرة من الجبنة في داخلها وغلقها بإحكام.
صف قطع البرغر على صينية واسعة مدهونة ببعض الزيت.
مسح مقلاة واسعة بقليل من الزيت، ثم تسخينها جيداً مع وضع بعض قطع البرغر بدون أن تتكدس.
ترك البرغر لمدة دقيقتين على درجة حرارة عالية حتى تكتسب القاعدة لوناً ذهبياً، ثم قلبها باستخدام مِشحاف وتركها مدة دقيقتين على الجانب الآخر.
خفض درجة الحرارة إلى هادئة وتقليب البرغر على الجهة الأولى وتركها لمدة دقيقتين إضافيتين، ثم إعادة قلبها وتركها لمدة دقيقتين أيضاً.
تحضير خبز البرغر المُقطع من النصف ووضع البرغر داخل الخبز مع إضافة المكوّنات المرغوبة فيها مثل حلقات البصل النيء، الطماطم، الخس، المايونيز، الكاتشب، الخردل والفلفل الحار.
ترتيب ساندويش البرغر في طبق تقديم مناسب، وتقديمه مع البطاطا المقلية أو الويدجز حسب الرغبة.

Source: mawdoo3.com

Unavailable