كتب turkish kebab sandwich
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ساندويش الكباب العراقي
# تتبيلة الكباب التركي
# طريقة عمل الكباب التركي
# طريقة تحضير الكباب التركي
# طريقة عمل سندويش الكباب
# كباب الدجاج التركي
# كباب اللحم التركي
# طريقة كباب الدجاج التركي
# كباب دجاج تركي على الفحم
# اسكندر كباب تركي
# فتة كباب تركي
# درجة الساندويش
# ساندويش برغر
# ساندويش الجبن
# ساندويش البيض
# ساندويش كودو
# ساندويش سجق
# ساندويش ستيك الدجاج المشوي
# ساندويش دجاج ديناميت
# ساندويش الأرنب المضحك
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ساندويش الكباب التركي (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات الكباب:
- كيلوغرام من لحم البقر قليل الدهون.
- خمس حبات من الثوم المهروس.
- رأسان من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- نصف ملعقة كبيرة من الشطة.
- ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة من الكزبرة الجافة.
- ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة من البابريكا.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
مكونات الساندويش:
- حمص متبل جاهز، حسب الحاجة.
- كبيس، حسب الحاجة.
- طماطم مقطعة إلى شرائح، حسب الرغبة.
- بطاطس مقلية، حسب الرغبة.
- خبز عربي متوسط الحجم، حسب الرغبة.
- ملح، حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نحضر الكباب، نضع اللحم مع البصل، والثوم في طبقٍ عميق، ثم نضيف البابريكا، والشطة، والملح، والفلفل الأسود، والكزبرة الجافة، وزيت الزيتون، ثم نعجن المكوّنات.
- نغطي الطبق، ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة.
- نشكل الكباب على شكل أصابع معتدلة الحجم، ثم نرتب الأصابع في صينية الفرن.
- ندخل الصينية في الفرن الساخن، ونتركها حتى ينضج اللحم مع مراعاة تقليبه من وقت لآخر حتى لا يلتصق.
- نحضر الساندويش، فندهن مقدار ملعقتين صغيرتين من الحمص على رغيف الخبز، ثم نصف أربع قطع من الكباب، ونوزع الكبيس، وشرائح الطماطم، ونرش كمية قليلة من الملح.
- نلف السندويش، ونقدمه إلى جانب طبق من البطاطا المقلية.
