books moroccan spicy harissa
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Tunisian hot harissa method
# How to make hot harissa
# How to prepare Moroccan harissa
# How to make Moroccan Harissa
# How to make Moroccan harissa
# Moroccan Harissa with grilled peppers
# Nutritional value of spicy harissa
# Preparing Moroccan Harissa at home
# Hot red chili mash
# hot chili puree
# How to make Tunisian harissa
# The modus operandi of the Algerian harissa
# How to make Palestinian harissa
# Harissa Nabulsi
# How to prepare sweet harissa
# Sweet harissa with nuts
# How to make Algerian Harissa
# How to make harissa with nuts
# Harissa with vanilla
# The work of Jordanian harissa
View more
Source: mawdoo3.com
الهريسة الحارة المغربية (Info)
المكونات
- مئتان وخمسون غراماً من الفلفل الأحمر الحار الجاف.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة والكمون المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الكراوية المطحونة.
- ثمانية قصوص من الثوم.
طريقة التحضير
- وضع الماء في قدر عميق، ثم إضافة الفلفل الأحمر الحار، ونقعه لمدة ثلاثين إلى ستين دقيقة أو إلى أن يصبح ليناً، ثم تصفيته جيداً، وعصره من الماء باليد، ثم وضعه في منشفة مطبخ نظيفة وفركه إلى أن يصبح جافاً جيداً.
- وضع الفلفل في قدر، ثم إضافة كلٍ من: الثوم، الملح والبهارات وخلط المكونات معاً إلى أن تصبح العجينة متماسكة.
- إضافة عصير الليمون وزيت الزيتون إلى العجينة، وخلط الكونات معاً من أجل أن تختلط بالسوائل جيداً.
- وضع العجينة في مرطبان زجاجي نظيف، ثم صب كمية قليلة من زيت الزيتون على الوجه، ثم إغلاقه بإحكام، ووضعه في الثلاجة.
