وضع الكوكيز المطحون والزبدة في وعاء وعجن الكوكيز جيداً بالزبدة حتى تكوين عجينة ثمّ فرد العجينة في القالب المجهّز بحيث تغطي الحواف والقاع بالكامل ثمّ وضعها جانباً.
تسخين الفرن على مئة وخمس وسبعين درجة مئوية.
إدخال عجينة الكوكيز بالقالب إلى الفرن المسخّن وخبزها حتى اكتسابها اللون الذهبي ثمّ إخراجها من الفرن ووضعها جانباً.
وضع البطاطا الحلوة في وعاء وهرسها بالهاون حتى الحصول على هريس ناعم.
وضع كوبان من هريس البطاطا الحلوة وجوزة الطيب والقرفة والزنجبيل والكريمة وصفار البيضة والبيض ولبن الزبادي والسكر البني في وعاء محضرة الطعام ثمّ تشغيل المحضّرة حتى تكوين خليط ناعم.
سكب خليط البطاطا الحلوة فوق طبقة الكوكيز الدافئة في القالب.
إدخال الفطيرة إلى الفرن المسخّن وخبزها لمدّة من خمس وأربعين دقيقة إلى خمسين دقيقة حتى تماسك الفطيرة وانتفاخ حوافها.
إخراج الفطيرة من الفرن ووضعها على رف شبكي حتى تبرد الفطيرة تماماً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.