العربية  

books sweet potato cookies

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كوكيز البطاطا الحلوة (Info)


مدة التحضير ستون دقيقة
مدة الطهي ستون دقيقة
تكفي لِ اثني عشر شخصاً


المكونات

  • خمسمئة غرام من البطاطا.
  • كوبان من كل من:
    • اللوز المطحون.
    • السكر البني الخرز.
  • نصف كوب من قطر القيقب (الميبل).
  • صفار بيضتين.
  • ملعقة صغيرة الحجم من روح اللوز.
  • بشر حبة من الليمون الحامض.
  • صنوبر للتزيين.
  • بيضة واحدة مخلوطة مع ملعقة كبيرة الحجم من العسل.


طريقة التحضير

  • خبز البطاطا الحلوة في الفرن.
  • خلط كلٍ من: البطاطا الحلوة المخبوزة، اللوز، السكر البني، روح اللوز، صفار البيض، قطر القيقب وبشر الليمون الحامض جيداً، ثم يتم ترك الخليط لمدة ساعة بعد أن يتم تغطيته حتى يرتاح.
  • تشكيل الكوكيز -حسب الرغبة- ومن ثم يتم دهنه بالقليل من خليط البيض والعسل وتزيين الطبق بإضافة القليل من الصنوبر على الوجه.
  • إدخال كوكيز البطاطا الحلوة إلى الفرن وخبزها على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة خمسة عشرة دقيقة تقريباً.
  • إخراج الكوكيز من الفرن، وتركه جانباً حتى يبرد قليلاً ويصبح جاهزًا للتقديم، بعد أن يتم ترتيب الكوكيز في طبق مناسب.


Source: mawdoo3.com
 
(7)
Pastries

Pastries