العربية  

books sweet potato salad preparation

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد سلطة البطاطا الحلوة (Info)


المكوّنات

  • ربع كوب من البصل المفروم فرماً ناعماً.
  • ربع كوب من مربّى المنجا (موجود في المتاجر الكبيرة).
  • ملعقة كبيرة ونصف من الزّيت النّباتي.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ثلاثة أكواب ونصف من البطاطا الحلوة المقطّعة إلى مكعّبات.
  • كوب من الفاصوليا الخضراء، منظّفة ومقطّعة.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.


طريقة التّحضير

  • أخلطي البصل، مربّى المنجا، الخل، الزّيت، الملح والفلفل الأسود.
  • ضعي مكعّبات البطاطا الحلوة في قدر واغمريها بالماء، ضعي القدر فوق نار متوسّطة الحرارة، واسلقي البطاطا إلى أن تصبح لينة.
  • اسلقي الفاصوليا في ماء مغلي مملّح، لمدّة أربع دقائق مع الاحتفاظ بقرمشة الفاصوليا.
  • ضعي البطاطا الحلوة، الفاصولياء، الكزبرة المفرومة في وعاءٍ متوسّط الحجم وتبّلي البطاطا بخليط مربّى المنجا والخل، قدّميها في الحال.


Source: mawdoo3.com