العربية  

books sweet potato pie

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

فطيرة البطاطس الحلوة (Info)


المكونات

  • قالب فطيرة جاهز.
  • كوبان من البطاطس الحلوة المهروسة.
  • ربعُ كوبٍ من الحليب المبخّر.
  • نصفُ كوب من كلٍ من: السّكر البني، والسّكر الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من كلٍ من: عصير الليمون، والطحين.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من: القرفة المطحونة، وخلاصة الفانيلا.
  • ربعُ ملعقةٍ صغيرة من جوزة الطيب.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • بيضتان.


طريقة التحضير

  • تسخينُ الفرن على حرارة مئتي درجةٍ مئويةٍ.
  • تغليف قالب الفطيرة الجاهز بورق القصدير، ووضع حبوب جافة، أو أرز فوقه.
  • خبز القالب لمدة عشرين دقيقة، ثمَّ تركه حتى يبردَ.
  • تخفيف الحرارة إلى مئةٍ وسبعٍ وسبعين درجةً.
  • خفق جميع المكونات، حتى تتجانس، ثمَّ وضعها في قالب الفطيرة.
  • خبز فطيرة البطاطس من خمسٍ وثلاثين، إلى أربعين دقيقةً.
  • ترك الفطيرة حتى تبرد تماماً.
Source: mawdoo3.com