books korean sweet pancakes hoteok
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# sweet pancakes
# Korean pancakes with green onions
# Sweet potato pancakes
# Sweet toast pies
# How to make sweet pancakes
# Sweet and easy pancakes method
# Sweet crepe pancakes
# How to make korean pancakes
# Sweet Potato Pie
# sweet corn pie
# Sweet Potato Pie with Milk
# Sweet pumpkin pie
# savory sweet pancakes
# sweet bean
# sweet gland
# I will give you the sweet as long as you die
# Sweet hot novel
# sweet plant
# my sweet days
# Sweet Emirate
View more
Source: mawdoo3.com
الفطائر الكورية الحلوة الهوتيوك (Info)
المكونات
- مئة وسبعة وخمسون غراماً من الطحين متعدد الاستخدامات.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- السكر.
- الخميرة الفورية.
- مئة وخمسة وعشرون ملليلتراً من الحليب الدافئ.
- زيت نباتي للقلي.
مكونات الحشوة:
- ربع كوب من السكر البني.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقتان كبيرتان من المكسرات (جوز، فول سوداني، لوز، بذور دوار الشمس).
طريقة التحضير
- خلط مكونات الحشوة في طبقٍ وتركه جانباً.
- تنخيل الطحين في وعاءٍ عميقٍ وإضافة السكر والملح والخميرة والحليب والعجن جيداً للحصولِ على عجينةٍ متماسكةٍ.
- لف العجينة بكيسٍ من النايلون وتركها تتخمر بدرجةِ حرارةِ الغرفة لساعةٍ حتى يتضاعف حجمها.
- تجميع العجين باستخدام اليد لإخراج الغازات المتجمعة بداخله، ثم إعادة لفه وتركه لمدة عشرين دقيقةً أخرى.
- دهن اليدين بالزيت وإخراج العجينة وتقسيمها لست كرات.
- فرد كل كرةٍ وحشوها بكميةٍ مناسبة من المكسرات وتسكيرها جيداً.
- دهن مقلاةٍ غير لاصقةٍ بالقليل من الزيت وتسخينها على حرارةٍ متوسطةٍ، ووضع كرةٍ أو أكثر في المقلاة حسب حجمها وترك الفطائر لثلاثين ثانيةً حتى يصبح الجانب السفلي ذهبي اللون.
- قلب الفطائر والضغط عليها حتى تصبح مسطحةً، وتركها حتى تتحمر، ثم قلبها وتغطية المقلاة وخفض الحرارة وتركها لدقيقةٍ حتى يذوب السكر الذي بداخلها، ثم إخراجها ووضعها فوق مناديل ورقية فوق بعضها، ووضع الكمية الثانية وتكرار الخطوة حتى تنتهي الفطائر وتقديمها ساخنةً.
