العربية  

books sweet toast pies

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

فطائر التوست الحلوة (Info)


المكونات

  • كوب ونصف من الجوز المقسوم إلى أنصاف.
  • ست بيضات.
  • كوب ونصف من الحليب، أو الكريمة السائلة.
  • ملعقتان كبيرتان من خلاصة الفانيلا.
  • رشة من جوزة الطيب.
  • رشة من الملح.
  • ست حبات من الموز المقطّع إلى دوائر.
  • كوب ونصف من السكر البني.
  • اثنتا عشرة قطعة من شرائح الخبز.
  • ثماني ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزيت.
  • شراب القيقب للتقديم.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارةٍ متوسطة.
  • فرد قطع الجوز في صينية، وتحميصها حتى تصبح بنية وتصدر عنها رائحة عطرية.
  • وضع صينية الجوز جانباً وتركها حتى تبرد تماماً، ومن ثم فرم الجوز إلى قطع خشنة.
  • مزج البيض، والفانيلا، والكريمة، وجوزة الطيب، والقرفة، والملح في وعاءٍ عميق.
  • مزج الموز، والسكر البني، والجوز في وعاءٍ آخر.
  • فرد ست قطع من الخبز في قاع صينية عميقة، ووضع ثلث كوب من حشوة الموز فوقها.
  • تغطية الموز بقطع الخبز المتبقية، والضغط عليها قليلاً لتثبيتها.
  • سكب مزيج البيض فوق الخبز، وتركه لينقع مدة عشر دقائق.
  • قلب الخبز على الجهة الثانية، وتركه لينقع مدة عشر دقائق إضافية.
  • وضع الكمية المتبقية من حشوة الموز في مقلاةٍ على النار متوسطة الحرارة لمدة ثلاث دقائق.
  • إضافة أربع ملاعق كبيرة من الزبدة إلى المزيج السابق، وترك المكونات حتى تتمازج جيداً.
  • إذابة ملعقتين من الزبدة مع ملعقتين من الزيت في مقلاةٍ على النار.
  • قلي نصف كمية الخبز حتى تحمر من الجانبين.
  • قلي النصف المتبقي من الخبز في الكمية المتبقية من الزبدة والزيت.
  • تقديم التوست مع صلصة الموز، وشراب القيقب.
Source: mawdoo3.com