books stuffed pigeon with rice and mint
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# The method of stuffed pigeons with rice
# Stuffed pigeon with rice
# Pigeon stuffed with mint
# Pigeon stuffing with rice and nuts
# Rib stuffed with oriental rice
# Rib stuffed with Bukhari rice
# Chicken stuffed with rice and nuts
# Iraqi stuffed chicken with rice
# Ingredients for stuffed chicken with rice
# Stuffed chicken with rice method
# Stuffed chicken with rice and vegetables
# Pumpkin stuffed with rice and prunes
# Preparation of duck stuffed with rice
# Stuffed turkey with rice
# Lamb rib stuffed with rice
# Boneless chicken stuffed with rice
# Seasoning chicken stuffed with rice
# Chicken stuffed with rice and meat
# The method of stuffing pigeons with rice
# Rice stuffed zagalil
View more
Source: mawdoo3.com
الحمام المحشي بالأرز والنعناع (Info)
المكوّنات
- حمامتان منظفتان، ومغسولتان.
- كوب ونصف من الأرز النصف ناضج.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- ضمة من النعناع المفرومة فرماً ناعماً.
- كوب من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثلاثة أكواب من الماء.
طريقة التحضير
- وضع الحمام، ونصف كمية الملح في وعاء والخلط، ثمّ تركه جانباً.
- خلط النعناع، ونصف كمية زيت الزيتون، والبصل، والفلفل الأسود، والأرز والكمية المتبقية من الملح في وعاء.
- حشو الحمام بالخليط، ثمّ إغلاقه جيداً بواسطة عود خشبي.
- تسخين الماء في قدرٍ على النار، ثمّ إضافة الحمام، وتركه مدّة عشر دقائق أو حتّى تظهر الزفرة عليه.
- إزالة الزفرة عن الحمام، ثمّ إضافة نصف كمية زيت الزيتون.
- تغطية القدر، وترك الحمام على نارٍ هادئة مدّة ساعة أو حتّى ينضج تماماً.
- رفع الحمام عن النار، ووضعه في صينيةٍ مخصصة للفرن، ثمّ دهنه بالكمية المتبقية من زيت الزيتون، وإدخاله إلى فرنٍ متوسط الحرارة مدّة عشر دقائق أو حتّى يتحمّر.
