إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع الأرز بداخله وإضافة كلٍ من: جوزة الطيب، والهال، والبهارات المشكلة، والزيت، والملح، والفلفل الأسود فوقه.
خلط كافة المكوّنات مع بعضها البعض بشكلٍ جيد باستخدام الملعقة وترك الخليط جانباً.
إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع كُلٍ من: الزيت النباتي، والأوريجانو، والثوم المهروس بداخله وخلط المكوّنات بشكلٍ جيد ودهن الدجاج بالمكوّنات من الداخل.
إحضار ورقة من القصدير ووضع الدجاج المسحب فوقها ثمّ وضع الأرز فوق الدجاج وإغلاق الدجاج على شكل صرة ثمّ إغلاق بورق القصدير جيداً، مع الانتباه لترك فتحة صغيرة في القصدير من الأعلى.
إدخال الدجاج الفرن لمدّة ساعة ونصف على درجة حرارة مئة وستين درجةً مئوية حتى يَنضج تماماً.
نزع ورق القصدير عن الدجاج ودهنه بالقليل من الصويا صوص وتركه حتى يتحمر ثمّ وضعه في طبق تقديم مناسب بعد إخراجه من الفرن وتقديمه.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.