العربية  

books stuffed chocolate cookies

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كوكيز الشوكلاتة المحشي (Info)


المكوّنات:

  • كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • ثلاثة أرباع كوب من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
  • بيضة كبيرة.
  • كوب ونصف من رقائق الشوكلاتة.
  • 24 قطعة شوكلاتة للحشو.


طريقة التحضير:

  • وضع السكر والزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي وتثبيت مضرب التقليب وتشغيله حتّى تختلط جيداً.
  • إضافة البيضة مع التقليب، ثمّ إضافة الفانيلا والحليب.
  • إضافة الدقيق والبيكنج باودر والكربونات، والتقليب حتّى تتكون العجين.
  • إضافة رقائق الشوكلاتة وتقليبها بلطف بواسطة ملعقة خشبية حتّى تتوزع.
  • توزيع نصف كمية العجين على 24 قالب من الكب كيك، ثمّ وضع قطع الشوكلاتة المخصصة للحشو، ثمّ توزيع النصف الثاني من العجين لتغطي قطع الشوكلاتة، وإدخالها للفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وخبزها لمدّة 12 دقيقة، ثمّ تقديمها دافئة.


Source: mawdoo3.com