العربية  

books chocolate and caramel cookies

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كوكيز الشوكلاتة والكراميل (Info)


المكوّنات:

  • 150 غرام من الزبدة اللينة.
  • ربع كوب من السكر الأبيض.
  • كوب من السكر البني.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب وربع من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • رشة من الملح.
  • 10 أصابع من الشوكلاتة بالكراميل، مقطعة.


طريقة التحضير:

  • خلط الدقيق، البيكنج باودر والصودا والملح في وعاء جانبي.
  • خفق الزبدة مع السكر البني والأبيض، ثمّ إضافة البيض بالتدريج، واضافة الفانيليا مع الخفق.
  • إضافة خليط الدقيق بالتدريج مع الإستمرار بالخلط والتقليب حتّى تتماسك العجين.
  • إضافة نصف كمية قطع الشوكلاتة إلى العجين وتقليبها بلطف.
  • تشكيل العجين إلى كرات متوسطة الحجم وصفها في صينية الخبز.
  • توزيع باقي قطع الشوكلاتة على وجه كرات الكوكيز.
  • خبزها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، لمدّة 8 إلى 9 دقائق.


Source: mawdoo3.com