العربية  

books light and fluffy chocolate cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيكة الشوكلاتة الهشة والخفيفة (Info)


المكونات

  • ثلاث حبات من البيض الكبير.
  • كوب ونصف من السكر الأبيض الناعم.
  • نصف كوب من الزبدة النباتية.
  • نصف كوب من الحليب كامل الدسم.
  • ملعقة من البكينج باودر.
  • ملعقة من الفانيلا.
  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • كوب من الشوكلاتة.


طريقة التحضير

  • نضع البيض، والسكر في وعاء ونقوم بخفقهم بالمضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي جيداً لمدة دقيقتين.
  • نضيف الزبدة النباتية، والفانيلا، ونخفقهم مع بعضهم البعض، حتى نحصل على خليط لزج.
  • نضيف لبن الزبادي، والدقيق، والبكينج باودر، على الخليط السابق ونستمر بالتحريك حتى نحصل على عجينة لينة وطرية.
  • ندهن القالب بالقليل من الزبدة، والقليل من الطحين، ونضع الخليط بالقالب.
  • ندخل القالب إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، حتى تنضج الكيكة بشكل تام، ثم نخرجها من الفرن ونضعها جانباً حتى تبرد قليلاً.
  • نضع كوب الشوكلاتة في كوب أكبر منه ومليء بالماء الساخن حتى تذوب الشوكلاتة، ثم نزين بها الكيكة من جميع الجوانب، ونضيف إليها القليل من المكسرات.
  • نقدمها مع كوب من الشاي الساخن أو كوب من العصير الطازج.


Source: mawdoo3.com