books spiced chicken

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Quinoa salad with spiced chicken # Spiced potatoes # Kentucky chicken with spices # Fried chicken with spices # Chicken breasts with Italian spices # Chicken liver with spices # Chicken with spices # white spice for chicken # Fried onion rings with spices # Roast beef with spices # Duck with spices # Spices Capacity # Peshawar rice with spices # Basmati rice with seven spices # Egyptian rice with seven spices # Grilled shrimp with spices # Rice Escocales with Spices # How to prepare truffles with spices # The flower is fried with spices # Chips chips with spices

دجاج بالبهارات (Info)

مدّة التحضير	دقيقتان
مدّة الطهي	ستون دقيقة
تكفي لِ	أربعة أشخاص

المكوّنات

كوب من مرقة الدجاج.
ثلاثة عيدان من القرفة.
عشرة فصوص من الثوم الغير مقشّر.
بصلتان كبيرتان غير مقشرات ومقطعّتان إلى أرباع.
ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- زيت الزيتون.
- الزنجبيل المهروس.
- بهارات الكاري.
ستة فصوص من الثوم المهروس.
نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الفلفل الشطة.
- الكزبرة المطحونة.
- الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من القرفة والكمون.
ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
كيلو غرامان من الدجاج أو دجاجة كاملة.

طريقة التحضير

إحضار صينية مع شبك معدني خاصة لشوي الدجاج أو يمكن وضع شبك معدني في صينية فرن عالية الحافة.
تثبيت الرف الشبكي الأوسط وتسخين الفرن إلى درجة حرارة مئتين درجة مئوية.
تجفيف الدجاجة جيداً باستعمال ورق المطبخ من الداخل والخارج ثمَّ وضعها جانباً.
وضع كلٍ من: الهيل، الكزبرة، الكمون والفلفل في مقلاة صغيرة ووضع المقلاة على درجة حرارة متوسطة وتقليب البهارات معاً لمدة خمس وأربعين ثانية فقط.
وضع البهارات في طبق صغير ثمَّ إضافة كلٍ من: الشطة، بهار الكاري والقرفة وتقليب البهارات معاً.
وضع كلٍ من: الزيت، الثوم المهروس، الزنجبيل والملح في طبق صغير وتقليب المكونات معاً.
توزيع خليط الثوم والزنجبيل على الدجاجة مع الفرك بقوة من أجل تغطيتها تماماً ثمَّ رش خليط البهارات على الدجاجة.
وضع كلٍ من: القرفة، البصل والثوم داخل تجويف الدجاجة وربط أرجل الدجاجة بخيط قطني جيداً.
وضع الدجاجة على الشبك في الصينية ووضعها في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة.
إخراج الدجاجة من الفرن ثمَّ توزيع مرقة الدجاج عليها وإعادتها إلى الفرن مرة ثانية وتركها لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن يتم نضجها تماماً ثمَّ تقديمها.

Source: mawdoo3.com

Unavailable