العربية  

books shrimp salad with anchovy sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الروبيان بصلصة الأنشوجة (Info)


مدة التحضير 10 دقائق
تكفي لـ 4 أشخاص


المكونات

  • كوب ونصف من الروبيان الصغير المسلوق.
  • عودان من الكرفس المفروم ناعم.
  • حبتان من الخيار المقشر والمفروم.
  • عودان من البصل الأخضر مقطع إلى شرائح رقيقة.


مكونات صلصة الأنشوجة:

  • قطعتان من الأنشوجة المفرومة.
  • ثلث كوب من المايونيز.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الريحان المجفف.


طريقة التحضير

  • وضع كل من: الروبيان، والكرفس، والخيار والبصل في طبق تقديم واسع، وتقليب المواد باستعمال ملعقة خشبية لتختلط وتتكون السلطة.
  • صلصة الأنشوجة: وضع الأنشوجة، والمايونيز، وعصير الليمون والريحان في طبق عميق وتقليب المواد باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن تتكون الصلصة.
  • توزيع صلصة الأنشوجة على السلطة وتقليب السلطة مع الصلصة لتختلط.
  • تغليف طبق السلطة بقطعة من النايلون ووضع السلطة في البراد لعدة ساعات.
Source: mawdoo3.com