books shawarma preparation in tortilla bread
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Shawarma with tortilla bread
# Shawarma bread preparation
# Shawarma with saj bread
# Turkish shawarma with saj bread
# How to prepare tortilla bread
# Shawarma preparation
# Shawarma fatteh preparation
# Preparation of Syrian Shawarma
# Shawarma preparation method
# Chicken Shawarma in Saj Bread
# How to prepare a shawarma skewer
# How to prepare shawarma
# Shawarma garlic dip
# How to make shawarma bread
# Preparing the tortilla dough
# What are the spices for shawarma?
# What is the origin of shawarma?
# How to make tortilla bread
# Syrian tortilla bread
# Palestinian tortilla bread
View more
Source: mawdoo3.com
إعداد الشاورما بخبز الرقاق (Info)
المكونات
- ثلاثة كؤوسٍ من الطحين الأبيض.
- ثلاثة صدورٍ من الدجاج بدون عظم.
- حبتا بطاطا.
- بصلتان مقطعتان إلى شرائح.
- ثلاثة سنونٍ من الثوم المهروس.
- كأسٌ من الفلفل الحلو الأخضر المقطّع إلى مكعبات.
- خيارتان مقطعتان إلى شرائح.
- جزرتان مبشورتان.
- كأسٌ من أوراق الخس المقطّعة.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من المايونيز.
- كأسٌ من الطحينية.
- كأسٌ من زيت الزيتون.
- ربع كأسٍ من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الخل.
- مكعبٌ من مرق الدجاج.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الخميرة الفورية.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من البيكنج باودر.
- بهاراتٌ وفلفل أسود حسب الذوق والرغبة.
- رشة ملح طعام.
طريقة التحضير
- إحضار خبز الرقاق المعدّ مسبقاً وفقاً للخطوات السابقة.
- تقطيع الدجاج إلى قطعٍ صغيرةٍ وتتبيلها بالملح وعصير الليمون الحامض، والفلفل الأسود، والخلّ وتركها لما يقارب العشر دقائق.
- إحضار مقلاةٍ مناسبة الحجم ووضع قطع الدجاج فيها على نارٍ متوسطة الحرارة مع القليل من زيت الزيتون، ومكعب مرق الدجاج، والبهارات، وإضافة البصل، والثوم، والفلفل وتقليبها حتى تنضج وتحمرّ وتركها جانباً.
- تقطيع البطاطا على شكل أصابع متوسّطة الحجم وقليها في الزيت، ثمّ رفعها ووضعها جانباً.
- دهن رغيف الرقاق بالمايونيز وإضافة الخسّ، والخيار، والجزر إليه.
- وضع شاورما الدجاج على الخضار وإضافة البطاطا المقلية وصلصة الطحينية ولفّ الرغيف.
- تكرار العملية والخطوات لباقي الأرغفة، وتوضع الشاورما في صحونٍ مناسبةٍ للتقديم.
