books shawarma preparation method
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Shawarma preparation in tortilla bread
# Shawarma fatteh preparation
# Shawarma bread preparation
# Preparation of Syrian Shawarma
# How to prepare a shawarma skewer
# How to prepare shawarma
# Shawarma garlic dip
# Shawarma tray method in the oven
# Syrian shawarma method
# Shawarma method at home
# Libyan shawarma method
# Shawarma with cream method
# Chicken shawarma fatteh method
# Shawarma skewer method
# Shawarma fatteh method with meat
# Arabic shawarma method
# Turkish shawarma method
# Shawarma filling method
# Shawarma grilling method
# How to make shawarma garlic dip
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة إعداد الشاورما (Info)
المكونات
- نصف كيلوجرام من فخذ الدجاج المسحب.
- كوب من اللبن الزبادي.
- ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- بصلة متوسطة مبشورة.
- بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح.
- حبة طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
- حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح.
- نصف ملعقة صغيرة من السماق.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- نضع الأفخاذ في كيس مطبخ بلاستيكي.
- نخلط اللبن الزبادي، والخل، والبهارات، والملح، والثوم، والفلفل الأبيض، ثم نضيفها إلى كيس الدجاج، ونغلقه جيداً، ونضعه في البراد لمدة أربع ساعات قبل الاستعمال.
- نضع الزيت في المقلاة ونسخنه على نارٍ، ثم نضع قطع الدجاج دون التتبيلة في المقلاة، ونطهوها جيداً على نارٍ عالية مع التقليب حتى تتحمر من الأسفل.
- نضع الزيت في مقلاةٍ أخرى، ونُشوح شرائح البصل، والفلفل، ثم نضيف الطماطم بعد أن يذبل البصل، ونُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- نضيف قطع الدجاج إلى المقلاة الأخرى، ونُحرك حتى تُخلط المكونات معاً.
- نضيف ملعقة صغيرة من عصير الليمون قبل إطفاء النار.
- نضع الشاورما في خبز الصاج ونقدّمها مع المخلل وصلصة الثوم.
