كتب shawarma preparation in tortilla bread
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الشاورما بخبز التورتيلا
# إعداد خبز الشاورما
# الشاورما بخبز الصاج
# الشاورما التركية بخبز الصاج
# طريقة إعداد خبز الرقاق
# إعداد الشاورما
# إعداد فتة الشاورما
# إعداد الشاورما السورية
# طريقة إعداد الشاورما
# شاورما الدجاج بخبز الصاج
# كيفية إعداد سيخ الشاورما
# كيفية إعداد الشاورما
# إعداد ثومية الشاورما
# طريقة عمل خبز الشاورما
# إعداد عجينة الرقاق
# ما هي بهارات الشاورما
# ما هو أصل الشاورما
# طريقه عمل خبز الرقاق
# خبز الرقاق السوري
# خبز الرقاق الفلسطيني
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
إعداد الشاورما بخبز الرقاق (معلومة)
المكونات
- ثلاثة كؤوسٍ من الطحين الأبيض.
- ثلاثة صدورٍ من الدجاج بدون عظم.
- حبتا بطاطا.
- بصلتان مقطعتان إلى شرائح.
- ثلاثة سنونٍ من الثوم المهروس.
- كأسٌ من الفلفل الحلو الأخضر المقطّع إلى مكعبات.
- خيارتان مقطعتان إلى شرائح.
- جزرتان مبشورتان.
- كأسٌ من أوراق الخس المقطّعة.
- ملعقةٌ كبيرةٌ من المايونيز.
- كأسٌ من الطحينية.
- كأسٌ من زيت الزيتون.
- ربع كأسٍ من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الخل.
- مكعبٌ من مرق الدجاج.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من الخميرة الفورية.
- ملعقةٌ صغيرةٌ من البيكنج باودر.
- بهاراتٌ وفلفل أسود حسب الذوق والرغبة.
- رشة ملح طعام.
طريقة التحضير
- إحضار خبز الرقاق المعدّ مسبقاً وفقاً للخطوات السابقة.
- تقطيع الدجاج إلى قطعٍ صغيرةٍ وتتبيلها بالملح وعصير الليمون الحامض، والفلفل الأسود، والخلّ وتركها لما يقارب العشر دقائق.
- إحضار مقلاةٍ مناسبة الحجم ووضع قطع الدجاج فيها على نارٍ متوسطة الحرارة مع القليل من زيت الزيتون، ومكعب مرق الدجاج، والبهارات، وإضافة البصل، والثوم، والفلفل وتقليبها حتى تنضج وتحمرّ وتركها جانباً.
- تقطيع البطاطا على شكل أصابع متوسّطة الحجم وقليها في الزيت، ثمّ رفعها ووضعها جانباً.
- دهن رغيف الرقاق بالمايونيز وإضافة الخسّ، والخيار، والجزر إليه.
- وضع شاورما الدجاج على الخضار وإضافة البطاطا المقلية وصلصة الطحينية ولفّ الرغيف.
- تكرار العملية والخطوات لباقي الأرغفة، وتوضع الشاورما في صحونٍ مناسبةٍ للتقديم.
