books sayadieh fish fillet
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Lebanese Fish Sayadieh
# The modus operandi of fish saydia
# Fish Sayadiyah Preparation
# Fish Saydia method
# Sayadiyah Fish and Shrimp
# How to prepare Sayadiyah with fish
# Palestinian fisherman
# Saydiah Kingfisher
# Sayadiyah Kanaad
# Sayadiyah rice
# Sbeit Sayadiyah
# How to make squid fisherman
# The modus operandi of the chicken sayadia
# Lebanese Sayadiyah
# Alexandrian Saydia rice
# How to make Sayadiyah rice
# Sayadiyah Shrimp with Basmati Rice
# Egyptian Sayadiyah
# Sayadiyah preparation
# The modus operandi of the Yemeni fisheries
View more
Source: mawdoo3.com
صيادية سمك الفيليه (Info)
المكوّنات
- كميّة من عصير الليمون الحامض.
- كميّة من الملح.
- كميّة من الفلفل الحلو.
- كميّة من حبّ الهال.
- كميّة من ورق الغار.
- ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي.
- عود من القرفة.
- حبّتان من البطاطا المقطّعة إلى مربعات.
- كيلوغرامان من سمك الفيليه.
- جزرتان مقطّعتان إلى شرائح طوليّة رفيعة.
- ملعقتان صغيرتان من مبشور الزنجبيل الأخضر.
- ست ملاعق صغيرة من زيت الذرة.
- بصلتان مفرومتان ناعماً.
- فصّان من الثوم المفروم ناعماً.
- ثلاث ملاعق كبيرة من صوص الصويا.
طريقة التحضير
- نقطع سمك الفيليه إلى مربعات صغيرة الحجم، ثمّ ننكهها بالملح، وعصير الليمون الحامض، والهال، وورق الغار، والفلفل الحلو مع التقليب حتى تتشرب نكهة البهارات بشكلٍ جيّد.
- نسخن الزيت في قدرٍ على نار متوسطة، ونقلي فيه قطع السمك والبطاطا.
- نضع البطاطا والسمك المقلي جانباً لحين الاستخدام.
- نسخن مقداراً جديداً من الزيت في قدرٍ آخر، ونقلي فيه البصل حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون.
- نضيف مفروم الثوم، وشرائح الجزر إلى البصل الذابل مع تحريك المكوّنات بين الحين والآخر.
- نسكب صوص الصويا، ونترك خليط المكوّنات على النار حتى يغلي، ثمّ نضيف قطع السمك والبطاطس المقليّة.
- نضيف الأرز المغسول إلى الخليط السابق، وننكه من جديد بكميّة حسب الرغبة من ورق الغار، والقرفة، والملح، والفلفل الحلو.
- نغطي خليط المكوّنات بكميّة وفيرة من الماء، ونترك القدر على النار حتى نضوج الأرز بشكلٍ كامل.
