books samoon with eggs
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# The method of Iraqi samoon with eggs
# Samoon with milk and eggs
# The work of the samoon with milk
# Stuffing samoon with onions and chicken
# The work of the Iraqi samoon bread
# The method of baking samoon with milk
# Samoon with sesame and fennel
# Cheese sandwich with samoon
# Preparation of the French samoon bread
# How to make samoon
# How to prepare samoon bread
# Samoon bread with cheese
# Cheese in samoon bread
# How to prepare the samoon
# How to make cinnabon with samoon
# Making French samoon bread
# How to make samoon bread
# Preparation of spongy samoon bread
# Samoon sandwich with spinach and cheese
# Samoon bread with yoghurt
View more
Source: mawdoo3.com
الصمون بالبيض (Info)
المكوّنات
- أربعة أكواب من الطحين الأبيض.
- ربع كوب من الزبدة.
- بيضة.
- صفار بيضة.
- كوب من الحليب الدافئ.
- نصف ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ربع ملعقة كبيرة من السكر.
مكوّنات تزيين الوجه:
- صفار بيضة.
- كمية من السمسم، وحبة البركة، وبذور الخشخاش حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نخلط الطحين، والخميرة، والملح، والسكر في وعاء.
- نضيف الزبدة إلى المكوّنات السابقة، ونعجنها باستخدام اليدين حتى نحصل على مزيج يشبه الفتات.
- نسكب الحليب في منتصف المزيج، ثمّ نضيف البيضة، وصفار البيضة، ونعجن المكوّنات من جديد لمدة عشر دقائق حتى نحصل على عجينة ناعمة.
- نضع العجينة في وعاء مدهون مسبقاً بالقليل من الزيت، ونتركها جانباً لبعض الوقت حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- نشكل العجينة على الشكل الذي نريده.
- نترك قطع العجين لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها جيّداً.
- ندهن قطع العجين بصفار بيض.
- نرش على وجه العجين القليل من السمسم، أو حبة البركة، أو بذور الخشخاش.
- نترك العجين المشكل لمدة ربع ساعةٍ إضافية ليرتاح في صينية الفرن.
- نضع الصينية في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئويّة.
- نترك العجين لمدة خمس عشرة دقيقة حتى ينضج جيّداً ويتحمر.
- ملاحظة: يفضل عدم وضع الخبز الساخن في أكياس بلاستيكية حتى لا يرطّب ويعجّن، إذ يجب الانتظار حتى يبرد قليلاً قبل تغطيته.
