العربية  

books samoon sandwich with spinach and cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ساندويش الصمون بالسبانخ والجبنة (Info)


المكوّنات

  • ثماني قطع من خبز الصمّون.
  • مئتان غرام من السبانخ.
  • رأسان من البصل المقطّع إلى قطع صغيرة.
  • فص من الثوم.
  • ملح وفلفل حسب الرغبة.
  • القليل من عصير الليمون.
  • ستّون غرام من جبنة الفيتا.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • خمسون غراماً من الصنوبر المحمّص.
  • مئتا غرام من الجبنة الإيطالية البيضاء.


طريقة التحضير

  • نغسل السبانخ جيداً، ثمّ نصفّيه ونقطّعه إلى قطع صغيرة.
  • نضع في مقلاة على النار كلاً من: زيت الزيتون والزبدة، ثمّ البصل، والملح، والفلفل الأسود والثوم، ثمّ نقلّب جيداً.
  • نُضيف السبانخ، ونقلّب مرّة أخرى لمدّة ثلاث إلى أربع دقائق.
  • نرفع الحشوة عن النار، ونُضيف لها عصرة ليمون، ونتركها جانباً.
  • نفتت نوعيّ الجبنة، ونُضيفهما إلى حشوة السبانخ، ونخلط جيداً، ثمّ نُضيف الصنوبر ونحرّك مجدداً.
  • نضع الحشوة في خبز الصمّون، ليصبح جاهزاً للتقديم.
Source: mawdoo3.com