books making french samoon bread
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Preparation of the French samoon bread
# The work of the Iraqi samoon bread
# How to make samoon bread
# Samoon bread with milk
# How to prepare samoon bread
# Samoon bread with cheese
# Cheese in samoon bread
# Preparation of spongy samoon bread
# Samoon bread with yoghurt
# Food with samoon bread
# soft samoon bread
# Making samoon bread
# The method of baking samoon with milk
# The work of the French Samun
# The modus operandi of the French Samon
# How does the French Samon work?
# The work of the samoon with milk
# How to make cinnabon with samoon
# The modus operandi of the ordinary samoon
# The modus operandi of the stuffed samoon
View more
Source: mawdoo3.com
عمل خبز الصمون الفرنسي (Info)
المكوّنات
- ثلاثة أكواب من الطحين المنخول.
- أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- ثلاثة ملاعق صغيرة من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة.
- بيضة.
- كمية من الماء الفاتر للعجن.
- كمية من الحليب السائل للوجه.
- كمية من السمسم.
طريقة التحضير
- مزج الطحين، والحليب البودرة، والسكر والملح في وعاء العجانة الكهربائية.
- إذابة الخميرة في كميةٍ من الماء الفاتر، وإضافتها إلى المواد الجافة.
- تشغيل الخلاط على سرعةٍ متوسطة، وإضافة البيضة المخفوقة.
- إضافة الماء الفاتر بالتدريج إلى وعاء العجانة، مع الاستمرار في الخفق لحين تشكل عجينةٍ طرية.
- الاستمرار في العجن مدّة عشر دقائق إضافية، ثمّ وضع العجينة في وعاء، وتركها لتتخمّر ويتضاعف حجمها.
- تقطيع العجينة على شكل كراتٍ متوسطة الحجم، ثمّ لفها لتصبح أسطوانية.
- عمل بعض الخطوط على وجه العجينة باستخدام سكينٍ غير مسننة.
- ترك الصمون ليرتاح مدّة نصف ساعةٍ إضافية على الأقل.
- دهن الصمون بالحليب السائل، ورشّ وجهه بالقليل من السمسم.
- ترتيب قطع الصمون في صينيةٍ مفروشة بورق الزبدة، ثمّ إدخالها إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارةٍ متوسطة.
- ترك الصينية في الفرن حتّى ينضج الخبز ويتحمر.
