كوبان من الجبنة المبشورة، والجبنة بيضاء، والجبنة صفراء.
كوبان من الفلفل الحلو الأحمر والأخضر والأصفر مقطع إلى مكعبات صغيرة.
طريقة التحضير
اخلطي الطحين، واللبن البودرة، والخميرة، والبيكنج باودر، ثم أضيفي إليها الزيت، والزبادي، والماء، واخلطي المكونات معاً للحصول على عجينة طرية، ثم اتركي العجينة حتى تخمر لمدة ربع ساعة تقريباً.
جهزي الحشوة من خلال خلط المكونات بشكل متجانس.
جهزي الفرن على درجة حرارة 160 مئوية.
ادهني صينية الفرن بالزيت.
افردي العجينة على شكل عجينة رفيعة، ثم قطعيها إلى دوائر باستخدام كوب متوسط الحجم
ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة، في وسط كل دائرة، ثم كوريها على شكل بيضوي، وكرري العملية مع بقية العجينة، وضعي الصمون المحشي في صينية الفرن.
ادهني وجه الصمون بالبيض، ورشي فوقه السمسم.
أدخلي الصينية في الفرن، واتركيها حتى تنضج العجينة، ويحمر وجهها.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل