books roasted pumpkin with milk sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chocolate cake with milk sauce
# Milk Cake with Saffron Sauce
# Chocolate Cake with Milk Sauce
# Grilled chicken with milk sauce
# Pumpkin with pesto sauce
# Grilled chicken with cola sauce
# Grilled kofta with soy sauce
# Grilled fillet with ginger sauce
# Grilled chicken with hazelnut sauce
# Grilled fish with tahini sauce
# Grilled salmon with walnut sauce
# Eggplant with milk sauce
# Grilled chicken with Worcestershire sauce
# Lamb leg with barbecue sauce
# Caramel sauce with condensed milk
# Toffee sauce with liquid milk
# Toffee sauce with condensed milk
# Toffee sauce with milk and vanilla
# Milk Chocolate Sauce
# Béchamel sauce with milk powder
View more
Source: mawdoo3.com
قرع مشوي بصلصة الحليب (Info)
| مدّة التحضير | ثلاثون دقيقة |
| مدّة الطهي | خمس عشرة دقيقة |
| تكفي لِ | ثلاثة أشخاص |
المكوِّنات
- ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
- زيت الزيتون -للتتبيل-.
- الزبدة.
- أربعمئة غرام من قرع العسل المُقشر والمُقطع إلى شرائح.
- عشر بصلات منزوعة الأطراف.
- رشة من كلٍ من:
- الملح.
- الفلفل الأسود.
- ثلاثمئة وخمسون ملليلتراً من الحليب كامل الدسم.
- حبة واحدة من البطاطا صغيرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- نصف كوب من البصل الأبيض المقطع إلى مكعبات صغيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
التزيين:
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلبي.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- وضع الزبدة في قدر متوسط عميق على نار متوسطة حتى تذوب.
- إضافة مكعبات البطاطا والبصل المفروم ورش مقدار نصف ملعقة من الملح مع الاستمرار بتقليب المكونات ببعضها جيداً إلى أن يذبل البصل و يطرى.
- سكب مقدار الحليب بالقدر على الخليط وتركه يغلي على نار هادئة حتى تنضج البطاطا وتصبح طرية يمكن هرسها بسهولة.
- وضع الخليط في خلاط وهرسه حتى يصبح خليطاً ناعماً وأملس.
- وضع القرع في وعاء عميق وإضافة البصل وتتبيل الخليط برشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود وزيت الزيتون.
- تحضير صينية للفرن بحجم مناسب ووضع خليط البصل والقرع بالصينية ومن ثم وضعها بالفرن لمدة عشرين دقيقة عند درجة حرارة مئة وتسعين درجة مئوية حتى يتحمر الخليط أو يتكرمل.
- وضع صلصة الحليب الدافئة على طبق التقديم ومن ثم وضع خليط القرع والبصل المشوي فوق صلصة الحليب.
- تزيين وجه الطبق برش القليل من زيت الزيتون والفلفل الأحمر الحلبي.
