books toffee sauce with liquid milk
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Toffee sauce with condensed milk
# Toffee sauce with milk and vanilla
# Toffee dessert with milk
# Milk Toffee Cake
# Caramel sauce with condensed milk
# Milk Chocolate Sauce
# Béchamel sauce with milk powder
# brown sugar toffee sauce
# Salted Toffee Sauce
# Creamy Toffee Sauce
# Toffee sauce with butter and vanilla
# Toffee sauce method
# Recipes of toffee sauce
# Toffee sauce filling
# Toffee sauce without cream
# Toffee sauce with vanilla flavor
# How to prepare the toffee sauce
# Curd with liquid milk
# Turkish coffee with liquid milk
# Cream with liquid milk
View more
Source: mawdoo3.com
صلصة التوفي بالحليب السائل (Info)
المكونات
- كوبان من السكر الأبيض الخشن.
- ثلاثة أكواب من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من الزبدة الحيوانية أو النباتية، ويجب ألا تكون مملحة.
- ملعقة كبيرة من دقيق الذرة (النشا).
- ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة، وهذا المكون اختياري.
طريقة التحضير
- تسخين السكر في قدر على النار، وعلى درجة حرارة متوسطة، وذلك حتى يبدأ بالذوبان والتحول إلى اللون الذهبي، مع الحرص على الانتباه الكامل إلى السكر حتى لا يحترق، ويصبح طعمه مراً.
- إذابة كمية النشا في كمية الحليب البارد، ومن ثم البدء في إضافة المزيج إلى قدر السكر مع التحريك المستمر.
- يجب الحرص من البخار المتصاعد من الحليب والسكر، حيث إنّ درجة ذوبان السكر عالية جداً ومن شأنها أن تحرق اليد.
- يترك المزيج حتى يغلي على النار، مع التحريك المستمر للحرص على عدم وجود أي تكتلات من السكر، مع العلم بأن هذه التكتلات مع التحريك سوف تختفي وتذوب.
- عندما تتبخر نصف كمية السائل في المزيج، ويصبح قوامه أشبه بالمهلبية، تضاف إليه كميّة الزبدة والقرفة، وتحرك جيداً حتى تذوب.
- يزال القدر عن النار، ويترك جانباً حتى يبرد بشكل كامل.
- تعبئة صلصة التوفي في إناء زجاجي أو بلاستيكي، وحفظه إلى حين الاستخدام.
