العربية  

books roasted chicken with bread balls

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الدجاج المحمر مع كرات الخبز (Info)


المكوّنات

  • دجاج.
  • الجزر
  • البصل
  • الطحين.
  • الفلفل والملح.
  • زيت ذرة.
  • الكرفس
  • المشروم.
  • صلصة الطماطم.


مكوّنات كرات الخبز:

  • الفلفل، والملح، والقرفة، والسمسم.
  • اللبن، وماء الزهر، والزيت.
  • عيش التوست.
  • البقدونس.
  • جبنة الكريمة.
  • الزعفران.


طريقة التحضير

  • تتبيل الدجاج بكلٍ من: الملح، والفلفل، والبصل المفروم.
  • تحمير الدجاج في كلٍ من: الجزر، والكرفس، وزيت الذرة، والبصل وتقليبها جيداً.
  • إضافة المرقة وصلصة الطماطم والقليل من الماء، ثمّ أخيراً إضافة المشروم.


تحضير كرات الخبز:

  • فرم العيش التوست، ثمّ خلطه ببقية المكوّنات وتشكيله إلى كرات.
  • وضعها في السمسم، ثمّ قليها في الزيت الغزير الساخن، وتقديمها مع الدجاج وتزينها بالجبنة الكريمية.


Source: mawdoo3.com