العربية  

books roast meat with vegetables

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شوي اللحم مع الخضار (Info)


  • يغسل اللحم ويُعمل فيه بالسكين شقوق صغيرة.
  • يوضع في صينية الفرن: الملح والكمون، والزنجبيل والثوم، والفلفل والكركم، واللومي المطحون.
  • يضاف للمقادير السابقة عصير الليمون، وملعقة من دبس البندورة، وزيت الزيتون، وتخلط جيداً، فنحصل على التتبيلة.
  • يوضع اللحم في التتبيلة، والخضروات المرغوب بإضافتها، وتقلب جيداً، ثم توضع في الفرن.


Source: mawdoo3.com