books cold meat with vegetables

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Meat Mutabbaq with vegetables # Meat stew with vegetables # Puree with vegetables and minced meat # Meat with vegetables # Roasted meat with vegetables # The method of sweating the meat with vegetables # Chinese meat with vegetables # How to make a tray of meat with vegetables # Meat tray with vegetables in the oven # Meat tray with smoked vegetables # Making meat with vegetables in the oven # Zucchini boats with vegetables and meat # Meat casserole with vegetables # Cooking ostrich meat with vegetables # Alexandrian meat leaf with vegetables # How to prepare steak with vegetables # Roast beef with vegetables # Beef steak with vegetables # Veal with vegetables # Meatballs with vegetables

اللحم البارد بالخضار (Info)

نضع في وعاء الخردل، والزعتر الطازج، وإكليل الجبل، والبقدونس، وخليط البهارات، وزيت الزيتون ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.
نضع الخليط على اللحم البارد ونوزّعه جيداً حتى يتوزّع على جميع الجوانب.
نحضر صينية للفرن ونضع بداخلها الماء، والبصل، والثوم، والكرفس، والبطاطا حتى يغطّي القاع تماماً.
نضع اللحم البارد على خليط الخضار، ونغطّيه جيداً بواسطة ورق القصدير.
نضع الصينية في الفرن على حرارة متوسّطة لمدّة ساعتين، أو حتى ينضج اللحم.
نحرص على إزالة ورق القصدير بعد مرور ساعة على طهي اللحم البارد، حتى يتحمّر جيداً.
نخرج اللحم من الفرن، ونتركه حتى يبرد تماماً.
نقطع اللحم إلى قطع دائرية ونضعه في صحن للتقديم، ثم نضيف له صلصة الثوم، وخليط الخضار، ويقدم.

Source: mawdoo3.com