العربية  

books quinoa sushi rolls

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كينوا سوشي رولز (Info)


مدَة التحضير عشرون دقيقة
مدَة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص


المكَّونات

  • القليل من كلِ من: الكينوا، الماء، خل الأرز، العسل والملح.


مكونات الحشو:

  • قطع صغيرة من كلٍ من : الأفوكادو، الخيار والمانجو.


للتقديم:

  • القليل من صوص الصويا.


طريقة التحضير

  • وضع الكينوا والماء في قدر متوسطة الحجم ووضع القدر على درجة حرارة مرتفعة إلى أن يغلي الخليط ثمَّ خفض درجة الحرارة و تغطية القدروتركه على درجة حرارة منخفضة إلى أن يتم نضج الكينوا لمدة من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة.
  • خلط كلٍ من خل الأرز، العسل والملح في مقلاة صغيرة على درجة حرارة متوسطة الحرارة ثمَّ تركه يصبح دافئ ثمَّ إضافة الكينوا.
  • إزالة الكينوا عن النار وتركه إلى أن يصبح بارداً تماماً.
  • وضع حصيرة الخيزران على سطح مستوي ثمَّ وضع ورقة واحدة من النوري ثمَّ نشر ثلث من الكينوا على النوري ووضع كلٍ من : الأفوكادو، الخيار ثمّ المانجو في وسط الكينوا.
  • رفع طرف حصيرة البامبو بأصابع اليد من الجهة التي وضع فيها المكونات ثمَّ الضغط على اللفة وهي داخل حصيرة البامبو بإحكام شديد.
  • إخراج لفة السوشي من حصيرة البامبو ثمَّ تركها لعدة دقائق ثمَّ تقطيعها وتقديمها مع صوص السويا.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Kenya Case

Kenya Case