العربية  

books pumpkin with sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

القرع بالصلصة (Info)


المكونات:

  • ثلاث حبات بصل.
  • ثلاث حبات بندورة (طماطم).
  • كيلو قرع مقطع.
  • صلصة.
  • بهارات.
  • كزبرة مطحونة.
  • قرفة.
  • ملح.


خطوات العمل

  • تقطيع البصل لمربعات صغيرة، ويتم وضعها في إناء، ووضع القليل من زيت الذرة على البصل، ويتم تقليبه حتى يصل لدرجة الاحمرار، نضع عليه البندورة المقطعة، ثم نضع ملعقة صلصة بندورة، ونضع فوقهم البهارات، الملح، الكزبرة، وقطع ماجي.
  • نضيف القرع الذي يتم تقطيعه لقطع صغيرة، ونضيف عليه كوبين من الماء الساخن.
  • نتركهم حتى يغلي الماء، ثم نقوم بتخفيض درجة النار، ونتركه حتى ينضج القرع.
  • يمكنك تقديم طبيخ القرع بجانب طبق من الأرز، ونضع بجواره المقبلات.


Source: mawdoo3.com