books trotter soup with sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Benefits of trotter soup
# Kware soup and akkawi with cream
# Make trotters soup
# A mixture of duck with sauce
# feathers with sauce
# Meat with sauce
# Pumpkin with sauce
# Daoud Pasha with hot sauce
# Rabbit with sauce
# Cinnabon with sauce
# Artichokes in white sauce
# Fried potatoes with sauce
# Chicken in hot sauce
# Indian starter with sauce
# Fillet with hot sauce
# Minced meat with sauce and corn
# Soda Lamb with Sauce
# Grilled steak with white sauce
# Beef steak with rich sauce
# Beef steak with white sauce
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة كوارع بالصلصة (Info)
| مدّة التحضير | 60 دقيقة |
| مدّة الطهي | 60 دقيقة |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكونات
- بصلتان مفروم.
- حبتان من كوارع البتلو المقطّعة.
- خمس حبّات من الطماطم منزوعة الجلد والبذور.
- خمسة فصوص من المستكة.
- خمسة فصوص من الثوم المفروم.
- حبتان من الحبّهان.
- كوب من الحمص المسلوق.
- رشّة من الملح والفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ماء حسب الحاجة.
طريقة التحضير
- غلي الماء داخل قدر وإضافة الكوارع وتركها لمدة ثلاث دقائق ثمّ إخرجها من الماء.
- تحمير البصل حتى يتغير لونه ثمّ إخراج البصل من داخل الزيت.
- إضافة المستكة باستعمال نفس القدر وإضافة الكوارع إليها وتغطية القدر وتركها لمدة خمس دقائق حتى اكتسابها طعم المستكة.
- إعادة البصل لقدر الكوارع وإضافة الطماطم والحبهان والثوم والفلفل الأسود والملح إليه.
- إضافة كمية جيدة من الماء حتى تغطية الكوارع وعند بدء الماء بالغليان يجب خفض درجة الحرارة وتركها حتى طهي الكوارع تماماً ( مع مراعاة أنّه بالإمكان إضافة كمية جيدة من الماء الساخن إن قلت كمية الماء التي تغطي الكوارع).
- إضافة الحمّص المسلوق لمدة عشر دقائق قبل الانتهاء من الكوارع.
